中药（技工）专业培养的是具备中药学基本理论、基本知识和实践技能的技术应用型人才。技工需掌握中药的鉴定、炮制、制剂、调剂等专业技能，能够进行中药材的真伪鉴定、质量评估、合理炮制和制剂制备。他们能够胜任中药调剂、药学服务、中药饮片加工、中药制剂生产、中药购销、中药储存与养护等岗位。
毕业生能够在中药生产企业、药品经营企业、医疗卫生机构等单位从事中药相关的技术和管理工作，具备良好的职业素养和团队合作精神，以及适应中药产业优化升级和绿色生产的能力。通过专业培训，中药技工将能够在中医药领域发挥关键作用，满足行业对高技能中药人才的需求，并具备终身学习和可持续发展的能力。