幼儿教育（技工）专业致力于培养具备幼儿教育与保育专业知识和实践能力的专门人才。技工需掌握幼儿心理学、教育学、卫生学等基础理论，以及幼儿游戏、活动组织、教学设计等专业技能。他们能够运用音乐、舞蹈、美术等艺术形式进行幼儿教学，同时具备良好的沟通技巧和班级管理能力。
毕业生适合在幼儿园、早教中心、儿童活动中心等机构从事教育教学、保育护理及管理工作。通过专业培训，技工将能够在幼儿教育领域提供高质量的教育服务，满足社会对幼儿教育专业人才的需求，并具备持续专业发展的基础。