数控加工（铣工）（技工）专业培养从事数控铣床操作及编程的中级技能人才。技工需具备积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和扎实的文化基础知识。他们应具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会。
了解企业生产流程，严格执行机械设备操作规定，遵守工艺规程，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。同时，技工需掌握以下专业能力：读懂中等复杂程度的零件图，读懂铣削加工工艺文件，使用铣削加工通用夹具装夹零件，选择、安装和调整数控铣床常用刀具，并正确刃磨所使用铣削刀具。此外，技工还需能够使用计算机绘图设计软件或手工方式进行基点坐标计算，编制由直线、圆弧组成的二维轮廓数控加工程序。
毕业生主要就业方向为数控加工、制造企业，从事数控铣床操作、编程、检测、调试与管理等工作，满足现代制造业对高技能数控加工人才的需求。